上海湾岸贸易有限公司负责人表示，之所以将MELITA新西兰麦卢卡蜂蜜引进到中国市场，主要是由于以下三大因素：

MELITA是新西兰当地历史悠久的一家养蜂式家族企业，迄今为止已传承近60年。公司创始人坚信麦卢卡蜂蜜是上帝赐给人类的礼物，决心保持麦卢卡蜂蜜最原始的状态，实行纯天然养蜂，100%人工采集，纯物理分离，杜绝现代工业的污染。这样的传统蜂蜜制作方式经历了整整四代人延续至今，正是这份始终如一的坚守更加凸显了MELITA的稀有和珍贵。
近期来看，国内的蜂蜜市场混乱无序，以次充好、勾兑造假、含化学成份等现象屡见不鲜，产品良莠不齐鱼龙混杂，令消费者深受其害且无从选择，市场对纯天然优质蜂蜜的需求和呼声日益高涨。
   MELITA——麦卢卡蜂蜜中的“贵族”
当前，世界各地皆进入深度开发期，工业污染无处不在，化肥农药遍地使用，蜜蜂想找一朵没有污染的花采密都难，被查出含有抗生素、激素等化学成份的产品层出不穷。
   麦卢卡蜂蜜是蜂蜜中的贵族
麦卢卡蜂蜜【Manuka Honey】产于新西兰，新西兰位于太平洋深处，远离现代工业污染，森林植被茂密，保持了原始的自然环境，被称为全球最后一块绿色“净土”。千百年来，这里生长着一种叫麦卢卡的茶树，每到夏季，漫山遍野的麦卢卡花迎风怒放，蜜蜂在花丛中采集花蜜，当地以此酿造的蜂蜜就是著名的麦卢卡蜂蜜。

麦卢卡蜂蜜不仅口感极佳、营养丰富，而且在消炎抗菌、调理胃肠方面具有神奇的功效，也因此被誉为新西兰国宝，长久以来受到全球消费者的热捧。众所周知，所有蜂蜜都具有抗菌效果，但普通蜂蜜抗菌效果不强而且很不稳定。而麦卢卡蜂蜜含有麦卢卡茶树中独有的活性因子——独麦素，使得麦卢卡蜂蜜不仅具有超强的抗菌性，而且其抗菌性极为稳定，不受光、热和消化酶的影响。麦卢卡蜂蜜作为一种健康食品，其神奇的抗菌、抗氧化效果甚至超过了多数抗菌药物，在调节器理胃肠方面功效尤为显著，是全球公认的蜂蜜贵族。

防伪标识：图【UMF鉴定图示】

附注：
2012年新西兰蜂蜜年产量仅18,000吨，其中75%是麦卢卡蜂蜜（同期中国的年产量为440,000吨）。而同年新西兰蜂蜜出口量仅为7600吨，需要供给全球各地。
UMF是英文Unique Manuka Factor 的缩写，即独麦素，是量度搞菌活性成份的单位，而只有采自新西兰独有的麦卢卡树的花蜜，才会有含有这种抗菌活性。每一瓶包装妥当的UMF麦卢卡蜂蜜上，授权的UMF商标后必定尾随一个数值；数值越高即代表抗菌能力越强。
UMF 活性5+ 、10+、 15+ 究竟代表什么呢？“5+ 10+ 15+ 20+”来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字，表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。
通常UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜会被人们用于平时饮用、调养，UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以用于辅助治疗不同程度的肠胃疾病、调养身体。如15+以上可直接擦于皮肤上消毒，对于外用急救治疗（如灼伤或其它创伤），每日两次用敷料敷。