泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
2012年2月的记录：喜爱泰菜，在广州的首选一定是泰菜，这是家里人都知道的毛病。时间允许是去沙面的牛桥，赶的急就在世贸的蕉叶打发。泰菜的甜点最招人待见，尤其是芒果糯米甜饭……
时间过的很快，眨眼就是一年半的时间没有在广州闲逛，就连至爱的泰国菜，也是太久没吃了。一个人来到蕉叶，点下几个最爱吃的菜式与甜点，慢慢地品尝……
孤独的人是可耻的～