老虎梗

2013年09月26日

      老虎梗是大丹霞景区内的一个不出名的景点,只有爱好户外的驴友们才对老虎梗有所耳闻,登上老虎梗的驴友更是屈指可数。如果不是因为进入牛鼻村,对老虎梗还一无所知,在牛鼻村周围附近拍摄时,翻看相机里的风景,才从珠比特口中得知,田螺峰边上的凹凸不平的山峰就是老虎梗。 阅读这个条目剩下部分 »

牛鼻小屋的房前屋后

2013年09月24日

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秋分

2013年09月23日

       秋分(autumnal equinox),农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后,北极附近极夜范围渐大,南极附近极昼范围渐大。 阅读这个条目剩下部分 »

[转]五.一小假在大丹霞牛鼻村的三天

2013年09月22日

      在QQ群里听仁化资深驴友珠比特说4月28号晚上牛鼻村准备开村民大会,讨论牛鼻村旅游开发的事情。这立刻引起了我的兴趣,呵呵,此时的牛鼻村正处于改头换面的前夜,它具有的旅游价值使这个封闭了几个世纪的小村庄正开始苏醒,独特的禀赋极有可能会给这个世界带来一种完全不同的东西。而这个时候的村民们应该处于既振奋又惶恐的心理阶段———因为有了新的希望而振奋,因为这个新希望的不确定性而惶恐。这时候的村民大会九成九是这种心态的反应,有意思吗?很有意思!目前这是牛鼻村最有代表性的故事,以后这会是牛鼻村最价值的村史记录。
  
      话虽这么说,问题是我能听懂他们的客家牛鼻话吗?牛鼻村民是客家人,讲的是客家话里独特的牛鼻方言,这对我是个极大的挑战啊!提到这个顾虑,新村民Ami(隐居在该村的韶关人,跟珠比特一样,是推进牛鼻村良性开发的中心力量)却说语言不是问题,村民们都会三种语言:客家话,广东话,普通话。
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百年东街

2013年09月21日

      百年东街位于韶关市浈江区东堤路一带,曾是华南历史上最繁荣的百年历史的南洋骑楼为建筑风格的商贸街之一。清末民国时期,是无数南来北往的走卒商贩进出广东时的商贸、休憩集散地,是粤湘赣三省交界最繁华商贸街,是当年赫赫有名的“老板街”。东堤路一带,风采楼、大成殿、太傅庙、广式建筑群广富新街、濂溪书院、广州会馆旧址等一大批明清至民国的古建筑建成一片,是位于湘粤关口的韶关的标志性地域之一。 阅读这个条目剩下部分 »

中秋家常菜

2013年09月20日

中秋节

2013年09月19日

      中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。 阅读这个条目剩下部分 »

有趣的巧合

2013年09月17日



      在新浪博客上使用功能,显示出“2013.01.11,我在新浪博客安家”,正好网页上打开着《越野论坛》上的帖子,无意瞥见注册信息上显示着“注册日期:2011.1.11”。没想到,在两个网站上的注册时间,相隔两年,竟然是在同月同日!呵呵呵……莫非这个日子是个注册日?

泰菜太爱

2013年09月16日

     泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。 阅读这个条目剩下部分 »

[转]让原住民当家

2013年09月14日

让原住民当家
张朝枝

      从最初的曲高和寡到现在被津津乐道,“生态旅游”已逐渐为大众所熟悉。在大家都去关心游客的生态意识、旅游地的生态环境之时,原住民有时却被遗忘了。曾几何时,我们希望以旅游业解决当地居民就业,提高他们的生活水平,却发现当地人仍干着最辛苦的工作、拿着最低的工资;希望以旅游带动当地经济发展,却发现本地资本因难以与外来资本抗衡而逐渐被边缘化…… 阅读这个条目剩下部分 »